「生産増」の裏で悲鳴を上げる排水処理…水量オーバーと法改正の「ダブルパンチ」に備える
「新工場が稼働して生産量が上がった」 「受注が増えて工場がフル稼働している」 経営者にとって、これほどうれしいことはありません。 しかし、その裏で「排水処理設備」が限界を超え、重大な法的リスクに晒されていることにお気づきでしょうか？ 今回は、私たちが実際にコンサルティングを行った食肉加工工場の事例をもとに、**「水量超過（キャパオーバー）」 と 「水質汚濁防止法の改正」**という2つのリスクと、その現実的な対策についてお話しします。 リスク1：設計能力を超える「水量超過」の恐怖 ある工場（仮名：M食品様）から、「処理水の状態が不安定だ」という相談を受けました。 現場調査とデータ分析を行うと、衝撃的な事実が判明しました。 設備の設計処理能力： 1700m3/日 実際の流入水量： 最大 1900m3/日 計画値を大幅に超える排水が流れ込んでいたのです。 排水処理設備は、微生物が汚れを分解するための「時間（滞留時間）」が必要です。水量が設計を超えると、水は十分な処理時間を確保できないまま、文字通り設備を「素通り」してしまいます。 その結果、未処理の有機物（BOD）が川へ流れ出し、悪臭や汚染の原因となります。これは、いつ行政処分を受けてもおかしくない状態です。 リスク2：法改正「大腸菌群数」から「大腸菌数」へ さらに追い打ちをかけるのが、近年の水質汚濁防止法に関わる規制強化です。 放流水質の基準項目が、従来の「大腸菌群数」から、より病原性の指標として正確な「大腸菌数（E. coli）」へと切り替わりました。 水量オーバーで未処理の水が流れるということは、当然、 大腸菌も消毒しきれずに流出する ことを意味します。未処理有機物が多い水には消毒剤（塩素）が効きにくく、基準値の数倍〜数十倍の大腸菌が検出され、保健所から指導を受けるケースが後を絶ちません。 私たちが提案した「即効性のある」2つの対策 「設備を増設するしかないのか…？」 数億円の投資を覚悟したお客様に対し、私たちは現場を徹底的に調査し、 今ある資産を活用した2つの対策 を提案しました。 対策①：眠っていた「ウルトラスクリーン」の再稼働 現場調査中、私たちはあることに気づきました。高性能な前処理装置「ウルトラスクリーン」が設置されているにもかかわらず、配管が接続されず 遊休設備 ...
